Gastronomía
Salchichas de pollo al vino
Salchichas de pollo al vino
INGREDIENTES:
1 vaso de vino blanco, 1 vaso y medio de agua, 6 pimientas negras, 2 hojas de laurel
2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cebollas.
ELABORACIÓN:
Se pone a pochar la cebolla muy picada en una cazuela con las cucharadas de aceite. Cuando esté dorada, echamos las salchichas de pollo, el vino blanco, la pimienta negra, el agua, y las hojas de laurel.
Se deja hacer a fuego lento para que el caldo vaya consumiéndose.
